[今だけ!!]乗り換えで1万円キャッシュバックキャンペーン中
 

定額制水使いたい放題!!

月額レンタル料

¥2,480(税別)~

WATER STAND(ウォータースタンド)

まずは1週間無料お試ししてみませんか?

↓↓↓タップで公式サイトへ

ゆずのホットドリンクの作り方は?おすすめの3パターン!

ゆずを見かけ始めると、冬が来たと思います。

日本は古くから冬至にゆず湯に入る風習がありますが、ゆず湯は血行促進や保温・保湿効果があるので、寒くなる季節にはピッタリです。

ゆずは果肉の酸味が強いので、そのまま食べることはありませんが、香りが非常に良く、皮や果汁を丸ごと使える優れものですよね。

今回はゆずを使ったホットドリンクの作り方を3パターンご紹介します。

ホットドリンクにおすすめのゆずの特徴

寒くなるとほしいのが温かい飲み物ですよね。

そんな時おすすめなのが、ゆずのホットドリンクですよ。

ゆずは、「ビタミンC」を多く含んでいます。

果汁よりも皮の方がビタミンCが多く、約4倍近く含まれていってご存じでしたか?

 

皮には香り成分の、「リモネン」や「ピネン」などもあり、リラックス効果が期待できます。

皮のツブツブした穴には「ユズノン」という、ゆず独特の香りの精油が含まれているのですよ。

 

ここでゆずを搾る際のコツをご紹介しますね。

ゆずを搾る際、ゆずを半分に切り、切口を上に向け、皮が下に来るように搾るのがコツです。

 

ゆず 搾り方

 

そうすると、果汁は皮をしたたり搾られますよね。

そうすることで、皮の持つ香り成分の精油を含み、より香りを高いゆず果汁となるのですよ。

 

ゆずにはビタミンCのリラックス効果や美肌効果的だけではなく、酸味の元の「クエン酸」や「リンゴ酸」も多く、疲労回復や胃液の分泌の促進などにも期待出来ます。

新陳代謝をよくし、むくみ予防や改善も行います。

更には、食物繊維の「ペクチン」も多く含まれているので、便秘予防や改善も行ってくれますよ。

 

ゆずは香りも高く、レモンと比べてもビタミンの含有量など、栄養素的にはゆずの方がはるかに優れていますよ!

冬場ゆずが出回る時期には、積極的にゆずを摂取することをおすすめします。

決して、ゆず農家でもゆずの業者でもありませんが、それだけ魅力的な柑橘類だと感動したのです。

 

青ゆず 夏

 

ゆずは冬のものと思われがちですが、夏場は青ゆずとして1年中流通しているのですよ。

生産は四国地方が全国の出荷量の半数を占め、ミカンと共にたくさん生産されているようです。

 

ゆず 加工品

 

四国でもゆずのドリンクなど加工品がたくさん作られていますが、家庭でも簡単に作れるゆずのホットドリンクの作り方をご紹介します。

ゆず入りホットドリンクの作り方

ゆず入りのホットドリンクの作り方は、様々ありますが大きく分けると、ゆずの果汁を搾って作るパターンと、ゆずをジャムにしたり、はちみつ漬けにして使うパターンとがありますよ。

どちらもゆずの香りと酸味が味わえおすすめです。

 

ゆず ホットドリンク

 

体が冷えている時や、風邪や疲れ気味の時など、元気回復のためにぜひ召し上がってほしい1杯ですよ。

作り方も混ぜるだけなので簡単です。

ジャムやはちみつ漬けは、ゆずがたくさんある時期に作っておくといいですよ。

手軽に飲めるゆずのホットドリンクの3パターンをご紹介しますね。

ゆず果汁でホットドリンクの作り方

1番シンプルな、ゆず果汁でのホットドリンクは、香りと酸味を感じ、スッキリとした味わいですよ。

 

ゆず 果汁 ホットドリンク

 

【材料】

お湯・・・150~200㏄

ゆず果汁・・・1個分

 

【作り方】

カップに果汁を搾り、お好みの分量のお湯を注ぎ、よく混ぜれば出来上がりです。

 

お好みではちみつやショウガなどをトッピングするのもおすすめですよ。

 

きゆずのマーマレードジャムでホットドリンクの作り方

ゆずの時期にまとめて、マーマレードジャムを作っておくといいですよ。

 

ゆず マーマレードジャム ホットドリンク

 

優しいゆずの香りと甘みで、体を温めてくれます。

 

【材料】

黄ゆず・・・5個

グラニュー糖・・・200g前後

水・・・200㏄

 

【作り方】

①ゆずをよく洗い、皮をむく(白い綿が出来るだけとれないように注意)

②皮を細い線切りにする

 

ゆず 千切り

 

③1度湯でこぼし、水で1時間程さらす(出来れば1晩付けるとよい)

④果汁を搾る

⑤鍋に皮、果汁、水を入れ、グラニュー糖は2~3回に分けて入れながら、30分くらい弱火でコトコト煮る

⑤とろっとしてきたら出来上がりで、殺菌した容器に入れ保存する

⑥カップにマーマレードジャムを1杯程入れて、お好みの分量のお湯を注げば、ゆずのホットドリンクの出来上がり

 

甘みはお好みの量で調整してみてください。

 

ゆずは、お湯と混ぜるだけでなく、紅茶やホットミルクとも相性がいいですよ。

サイダー割りや、焼酎などにもおすすめです。

もちろんジャムなので、パンに付けたり、お菓子にトッピングしても美味しいですよ。

フレッシュゆず茶の作り方

ゆず茶と言えば、韓国でよく飲まれ、韓国土産として最近では日本でも馴染み深いですが、家庭で簡単に作れるのですよ。

 

ゆず茶 韓国

 

【材料】

ゆず・・・2個

はちみつ・・・200g

 

【作り方】

①ゆずをよく洗い、水気を切る(皮を塩でこすると汚れが落ちる)

②皮の傷や黒くなっているところは包丁でそぎ落とす

③ゆずを4等分にカットする

④中央の白い部分をそぎ落とす(口当たりが悪くなるため)

⑤種をとる

⑥果汁を搾り容器に入れておく

⑦果汁を搾った後の皮を千切りにする(出来るだけ細いほうがよい)

⑧果汁、皮の千切り、はちみつを混ぜ合わせれば完成

⑨カップにスプーン1杯程入れて、お好みの分量のお湯を注げば、ゆず茶の出来上がり

 

ゆず茶 ホットドリンク

 

作ってすぐはフレッシュ感が楽しめ、数日置くとゆずとはちみつが馴染み、更に美味しくなりますよ。

しかし、加熱していないので、早めに食べ上げましょう。

 

〈注意〉

はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください。

 

はちみつ 乳児ボツリヌス症

 

はちみつにより、『乳児ボツリヌス症』を引き起こす恐れがあるためです。

くれぐれもご注意ください。

 

ジャムもゆず茶も作り方も様々ですし、手作りだとお好みの甘さに出来る点がいいですよね。

しかし、手軽に召し上がりたい方は、市販でもゆずを使ったジャムやゆず茶があるので常備しておくとよいですよ。

 

甘酸っぱいゆずのホットドリンクは、あなたの心も体も優しく温めてくれますよ。

ぜひ一度試してみてくださいね。

 

ゆず ホットドリンク

 

ゆずパワーで、元気に過ごしてください。

 

水道直結ウォーターサーバーランキング
ウォータースタンド
水道直結ウォーターサーバーの中で、一番おしゃれなデザインです
料金、デザイン、大きさ、など全てに関してパーフェクト。 roフィルターの性能のよさもそうですが、とにかく水が旨い!! これに尽きます。これを上回る水道直結のウォーターサーバーはないでしょう しかし残念な点が一つ。 まだ対応してない地域があるということ。 これが無ければ他を紹介することは無かったでしょう。
ピュレスト
水道直結ウォーターサーバーの中で最安値です
ピュレストは水道直結ウォーターサーバーの中で最安値。 これ以上安い水道直結ウォーターサーバーはありません。 それでなんと無料試しが出来るというサービス!! 業界に出たばかりですが凄い勢いで売れてます しかし残念な点が1点、それがデザイン面。 楽水ウォーターサーバーと同じサーバーが使用されてるので デザインがかぶります。
クールクー
roフィルターの性能は業界随一!放射性物質もなんのその!!
クールクーの凄いところはなんといってもroフィルターの性能。 放射性物質も完璧に取り除くほどの威力!! それはオレンジジュースを真水に変え、泥水を飲める水にろ過できるところ おそらくこれだけ高性能のフィルターを積んでいるウォーターサーバーはクールクーだけでしょう。 お子様がいる家庭では抜群に性能を発揮します!! しかし残念な点が1点、それは他のサーバーより料金が(1000円/月)高い事。 フィルターの性能を考えたら安いと思いますが・・・
楽水ウォーターサーバー
法人契約に特化した大容量サーバーあり!!大量にお湯を消費しても安心です。
楽水ウォーターサーバーのいいところは様々なサーバーが選べるところ。 roフィルターは要らないから安く、大量に使うから大きめのサーバー、 などロケーションに合わせてサーバーと料金を選べます。 スポーツジムなど大量にお湯を使うロケーションでも、最大冷水11ℓ、お湯4.5ℓのストックが出来るんです。 ただ残念な点が一つ、どのサーバーを選んでもほぼデザインが同じという点。 もう少し、デザインにバリエーションを持たせてくれればなぁ~と思う

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

この記事を読んだ人はこの記事も読んでます