麦茶はカフェインゼロなので、大人から子供まで好まれる飲み物ですよね。
麦茶の作り方にも色々ありますが、お好みの麦茶はどのタイプ？
煮だしタイプに、お湯出しタイプ、水出しタイプ、ご家庭ではどのタイプで麦茶を作っていますか？
今回はお湯出し麦茶について美味しい作り方をご紹介しますね。
美味しいお湯だし麦茶の作り方
麦茶作りを手軽の行うには、麦茶パックを使っている方も多いですよね。
大手メーカーのパックやこだわり麦茶など種類も様々ありますよね。
テレビＣＭでもよく見かける、伊藤園さんの麦茶パックの作り方を参考に！
やかんの場合
麦茶ティーパック：1袋
お湯：1.5ℓ
①やかんにお水を入れ、沸騰させる
②麦茶のティーパックを入れて、約1時間したらティーパックを取り出す
③桶などに水をはり、粗熱を取る
④容器に移し冷蔵庫で保存する
煮だした麦茶に比べ、スッキリとした味わいで飲みやすいですよ。
やかんでなくても、電気ポットやケトルでお湯を沸かすことが出来るので手軽に作れますね。
お湯を沸かす際のポイント
お湯が沸騰してきたら、蓋を開け沸騰させることにより、カルキ臭や鉄臭さが取れますよ。
お水の臭いが取り除かれ、美味しい麦茶になります。
急須の場合
麦茶ティーパック：1袋
熱湯：適量
大きめの急須に麦茶パックを入れ、熱湯を注ぎ、しばらく待つと出来上がりです。
お好みの味になったら、ティーパックは取り出しましょう。
麦茶は冷たく冷やして飲むものと思っている方も多いでしょうが、温かい麦茶は、香ばしい香りが良くて、癖がないので飲みやすいのですよ。
ティーパックを長い間入れておくと、渋みや雑味が出てしまうので早めに取り出すことがポイントです。
ポイントを押さえ、ご家庭で美味しい麦茶を作ってみてくださいね。
お湯だし麦茶のアレンジ
麦茶は冷たくして飲むだけでなく、ホットも美味しいですが、更にアレンジして麦茶をいただいている方がたくさんいるのでご紹介しますね！
正直私はしたことがなかった、麦茶アレンジ。
インスタグラムをのぞくと、意外のもたくさんのアレンジ麦茶が出てきたことに驚きです。
麦茶ゼリー
一番人気だったのが、ゼリーです。
作り方はいたって簡単、麦茶にゼラチンを入れて固めるだけです。
お好みで、はちみつや黒蜜、黄な粉などをかけて召し上がっていましたよ。
かき氷屋さんのトッピングにまでなっている！
麦茶オレ・チャイ
濃い目の麦茶に牛乳を混ぜるだけ。
お好みでお砂糖やシナモンなどを入れてもＯＫ。
ホットでもアイスでも美味しくいただけますし、麦茶はノンカフェインなので、お子さんや妊婦さんでも安心していただけますね。
麦茶に塩や砂糖、インスタントコーヒーをプラス
夏の定番の麦茶はミネラルが豊富で、水分補給にほピッタリですよね。
同時に、塩分補給も行いたい方には、塩を少々入れると良いみたいです。
ペットボトルの麦茶にも塩入が販売されているほどですよ！
麦茶にお砂糖は、甘くて美味しいようで、昔懐かしい味とのコメントが多かったです。
インスタントコーヒーをひとつまみ麦茶に入れると、香ばしい香りが豊かになり、おすすめという意見も多かったですよ。
私も簡単に出来そうだったので、麦茶オレを作ってみました。
意外に美味し！
ちょっと濃ゆ目の麦茶を使うと香ばしい香りと牛乳がよく合い、美味しいですよ。
ゼリーも美味しそうだし、プリンなども出来そうですね。
中には、ケーキやマフィンなどを麦茶味で作っている方もいました。
麦茶の概念を覆された感じがしました！
他のにもチャレンジしたくなりましたよ。
ぜひ、あなたも気になるものがあったら作ってみてくださいね。
麦茶の世界が広がりますよ。