ゆず茶を手作りしたら、保存はどのくらいの期間出来るのか悩みますよね。 少量ならすぐ使いきってしまうでしょうが、ゆずの収穫時期にまとめて大量に作る際は、どのように保存するのがおすすめなのかご紹介します。 ポイントは、保存容器の殺菌方法や、砂糖の濃度にも関係してきますよ。 ゆず茶の作り方から、保存方法まで分かりやすくご紹介...
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みず沢諭吉
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