麦茶はノンカフェインで味も香ばしく
おいしいのでお子さんからお年寄りまで
みんなに愛されているお茶です。
またミネラルが豊富なので熱中症予防にも
効果的などと、夏場は欠かせない存在ですよね！
消費量が増えるとお家で麦茶を作る頻度も
多くなるかと思います。
そこで質問なのですが、あなたは麦茶を作った後、
麦茶パックをそのままにしていますか？
それとも取り出している？
今回は麦茶を作った後
パックをどうするのが
一番ベストなのか理由を交えて
説明していきたいと思います。
目次
麦茶パックはそのまま入れっぱなし？取り出す？どっちがいいの？
結論から言うと
麦茶を作った後は必ずパックを
取り出すことが大事なんです。
麦茶パックって、
作った後もそのまま
入れっぱなしにしておいたほうが
旨味が出ていいんじゃないかな？
って私は思っていました(笑)
そして今までずっと
入れっぱなしにしていました・・・！
ですが実際はそうではなかったんです。
家にある麦茶のパッケージにも
お好みの濃さになったらティーバッグを
取り除いてください。
という説明書きが、きちんとありました。
ですがなぜ取り出した方がいいのか
理由まではパッケージには
記載していなかったので調べてみました。
麦茶パックを作った後に取り出した方がいい理由とは？
麦茶パックは作った後に
取り出した方がいい理由がきちんとあるんです。
長時間入れっぱなしにしておくと苦みや雑味まで抽出される
麦茶パックをずっと
入れっぱなしにしておくと
旨味ではなく
苦みや雑味までもが抽出されてしまう
そうなのです。
なので、パックをずっと
入れっぱなしにしておいた麦茶は
あまりおいしくなくなってしまいます。
おいしく麦茶を飲むためにも
麦茶パックを取り除くことが
推奨されているようなんですね！
麦茶パックを入れっぱなしにしていると傷みやすくなる
これはとても重要なことなのですが
麦茶パックを入れたままにしておくと
お茶そのものが傷みやすい状態に
なってしまうんだそうです。
その理由は麦茶には
でんぷん質が含まれているからです。
長く入れっぱなしにしていると
そのでんぷん質までが
お茶に多く抽出されてしまい
傷みの原因になってしまうとのことです。
ということで、麦茶パックを
入れたままにしておくことは
味についても、保存面においても
良い事が一つもないんですね。
麦茶パックはとにかく取り出すことが大事
という事が分かりました。
麦茶をおいしく飲むことはもちろん、
傷ませてお腹を壊さないようにするためにも
ひと手間は必要ですが
必ずパックは取り除くようにしましょう！
更においしく麦茶を作る裏技！
次に麦茶を更においしく作る裏技を
ご紹介したいと思います。
家にあるものでできる方法なので
ぜひ実践してみて欲しいと思います。
水出しで麦茶を作る場合の裏技
水出しで麦茶を作る場合は
麦茶パックを少量のお湯に浸して
蒸らすのがおすすめです！
水出し麦茶って
普通に作ると時間がかかったり
薄い味しか感じないことがよくあると思います。
ですがこの方法を使うと
水出しでも濃くておいしい麦茶が
時短でできるのでおすすめです！
インスタントコーヒーをチョイ足し
麦茶にインスタントコーヒーを
少しだけ入れてみると
香ばしさや風味が出て
より麦茶がおいしくなりますよ。
量は一つまみほどで大丈夫です。
※ただし、コーヒーには
カフェインが含まれているので
小さいお子さんが飲む場合には
おすすめしません。
以上のおいしく作るコツと、
麦茶パックを必ず取り出すことを実践してみると
今までと同じ麦茶を使っていても
よりおいしく作ることが可能です。
簡単にできることなので
ぜひ実践してみて下さいね(^^）